酸甜老醋花生
酸甜老醋花生的做法说明
因为家里有小孩，得时时刻刻忘不了做菜不能咸，辣，老醋花生会做的太多，我是注重酸甜口味，不用一滴油，现在大家都在控盐控油。
酸甜老醋花生的做法与步骤
- 第1步.
炒花生米，必须是慢火，我用的是电饼铛，10分钟，到5分钟左右就翻一下，让其均匀，做老醋花生得提前炒好花生凉透。
- 第2步.
调料汁，甜醋加了点老醋，耗油，生抽，白糖，盐，鸡精，香油
- 第3步.
黄瓜，洋葱
- 第4步.
切丁
- 第5步.
把花生米放料汁里，拌匀1个小时，入味，一定提前放置。
- 第6步.
放入黄瓜和洋葱，别看没有油，酸甜爽口。
