番茄疙瘩汤

番茄疙瘩汤的做法说明

番茄中的番茄红素被低温萃取，加上小香芹的浓郁香味，10分钟就做好一份老少皆宜的美味汤羹。

第1步.
主锅内放入面粉200克，90克凉水（先放80克水，因面粉含水量不同季节不同，要观察下状态再看是否加到90克水。设定20秒速度先3后5成为米粒大小。放入面粉20克设定10秒速度3-4和好的面就像上图
第2步.
把面疙瘩倒在撒了干粉的盘子上
第3步.
主锅不用清洗放入一个番茄（喜欢吃浓番茄汤的可以放两个。设定5秒钟速度6打磨
第4步.
打磨后还有颗粒感哦，放入植物油20克。设定3分钟120度速度小勺爆香
第5步.
爆香后的番茄汁。加入1000克开水，设定10分钟v键速度2，煮到大约5分30秒左右番茄汤沸腾，开始加面疙瘩。
第6步.
慢慢把疙瘩从主锅盖孔拨进主锅，主锅煮到9分钟的时候按下操作键暂停。
第7步.
打开锅盖看到疙瘩已经漂浮上来，沸腾啦盖上主锅盖和量杯盖。
第8步.
倒上打散的蛋液。并且晃动量杯盖。
第9步.
音乐响起疙瘩汤已经熟了。倒入生抽和芝麻油。倒入汤盘
第10步.
撒上切成丁丁西香芹！五人份哦！
第11步.
每人一碗香香ＱＱ的番茄疙瘩汤就好了