柠檬百香果鸡爪

柠檬百香果鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪切两半、去指甲。

   
2. 第2步.

   凉水下锅，放入姜丝、料酒煮15-20分钟，撇去白沫。

   
3. 第3步.

   将夹爪放到凉水过凉，一遍一遍，直至凉透。

   
4. 第4步.

   准备好蒜末、洋葱末、红绿辣椒。

   
5. 第5步.

   碗中放入5勺酱油、3勺醋、2.5勺蚝油、2勺香油，适量糖和盐。加入蒜末、辣椒、洋葱。

   
6. 第6步.

   放入柠檬片及半个百香果，搅拌均匀。放入冰箱冷藏浸泡5小时就可以吃啦！这次没买到百香果，所以没放。