两种原料就可直击灵魂的南瓜酪
两种原料就可直击灵魂的南瓜酪的做法说明
酪：1.用牛羊等动物的乳汁做成的半凝固或凝固的乳制品；2.用果实做成的糊状食品。
南瓜酪这个名字好像没有，特意起的，因为实在切题，如此美妙的食物也必须要有个名字！
本来是为做南瓜蛋糕准备了些南瓜泥，偶然加了些淡奶油，二者结合简直好吃到直击灵魂啊！
南瓜和淡奶油的比例可根据喜好调节，生酮非常友好
南瓜和淡奶油按照2:1比例，脂蛋碳的比例是82:4:14；按照1:1的比例是88:3:9
这次用的100克南瓜泥配50克淡奶油
热量：189千卡
脂肪：17.7克
蛋白质：1.7克
碳水：6.9克
两种原料就可直击灵魂的南瓜酪的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切块去籽准备烤
- 第2步.
烤了半小时，基本南瓜肉软了就好了（蒸的话感觉水汽有点大还得刷锅）
- 第3步.
外皮剥掉，南瓜肉放到料理机准备搅拌（勺子直接碾压也可以，只是新买的料理机要提高下利用率）
- 第4步.
绞到南瓜肉很细腻
- 第5步.
用一个盒子装好南瓜泥放冰箱冷藏，用多少拿多少，这次用100g南瓜泥
- 第6步.
再加入50克淡奶油搅一搅，完成✅
小贴士
不需要加糖，南瓜本身的甜味足够
淡奶油比例越高奶香越足
南瓜泥直接加牛奶也可以，但是肯定没淡奶油香，生酮肯定加淡奶油，如果低热量直接加低脂牛奶好了，味道会淡很多
如果吃不了乳制品就把淡奶油换成椰浆，也很生酮
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