酸辣土豆丝
酸辣土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
土豆切丝浸泡在水里备用
- 第2步.
蒜切碎备用
- 第3步.
青红辣椒切丝备用
- 第4步.
葱花备用
- 第5步.
开热锅加油大火将蒜粒 干红辣椒段爆香 倒入土豆丝 青红椒丝 放料酒 白醋 盐 白糖 白胡椒粉 花椒油快速翻炒
- 第6步.
2分钟左右即可撒葱花出锅装盘 美味爽口土豆丝大功告成 简单易学
小贴士
土豆丝要切的均匀 切的过程必须泡在水里不然会变色 大火翻炒不要盖锅盖 要放白醋不要放黑醋否则会影响菜的颜色 装盘的时候将锅里炒出的水漏出 美味 爽口 高颜值的土豆丝就完成啦
