小美五香毛豆角

小美五香毛豆角

牛牛妈在重庆

小美五香毛豆角的做法说明

天津，2019.08.04
夏日，香嘴巴的小零食！

小美五香毛豆角的食材和调料

毛豆	550g
水	1200-1300g
八角	1-2个
花椒	10粒
香叶	1片
桂皮	1小块
姜	5片
盐	20g
生抽	20g
老抽	15g
冰糖	5g
十三香（可省略）	5g

小美五香毛豆角的做法与步骤

第1步.
将所有的食材放入主锅，50分钟/100度/反转小勺
第2步.
将毛豆继续浸泡在卤水里2小时（放凉）以上！即可享用！

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