糖浆拉网
糖浆拉网的做法说明
偶尔翻到美食书上的方子
糖浆拉网的做法与步骤
- 1.
1.三种材料一起放到不锈钢小锅里，小火加热至沸腾，温度升到145摄氏度左右，大概有点粘稠的状态，但不到焦糖的状态，关火，稍微放置到没有泡泡（我没有温度计，糖浆我还使劲搅拌了，但最后我发现还是能很好拉丝的）
- 2.
2.捞火锅用的大汤勺背面涂上一层植物油
- 3.
3.用小汤匙挖一点糖浆离一定高度在大汤勺背面划线，冷却后，很容易脱下来，过程图腾不出手来拍，以后有机会再做的话再拍过程图
- 第4步.
只有效果图了
- 第5步.
成品图
- 第6步.
做了水果面包布丁，和糖拉网很配啊
- 第7步.
底部也可以拉一些，做成巢状
- 第8步.
成品图
- 第9步.
成品图
- 第10步.
成品图
