小米辣蒜蓉酱

小米辣蒜蓉酱

小米辣蒜蓉酱的做法说明

和朋友外面吃饭，店里的酱我们都觉得好下饭，就开始回家琢磨。结果很成功！

小米辣蒜蓉酱的食材和调料

小米椒	随意
盐	适量
蚝油	随意
大蒜	随意
味精	喜欢就放不放也可以
白糖	随意

小米辣蒜蓉酱的做法与步骤

第1步.
剥皮洗净
第2步.
洗净晾干
第3步.
剁碎
第4步.
剁成碎末
第5步.
锅里多放点油，油烧得有点冒烟关小火放一半蒜蓉，小火翻炒，炒出香味放入白糖，蚝油，盐，倒入剁好的小米椒翻炒出香味，接着倒入剩下的蒜蓉。炒香关火放点味精。（油冒烟后全程小火翻炒）

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