蜜豆司康

蜜豆司康

蜜豆司康的做法说明

【仅为自己方便查看所用噢:D】

蜜豆司康的食材和调料

图片四个的量
黄油25克
低筋面粉75克
10-20克
泡打粉2克
牛奶30-35克
红豆适量
蛋液刷表面用 适量

蜜豆司康的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化切小块

  2. 2.

    低粉过筛,加入泡打粉,糖粉

  3. 3.

    黄油软化后与步骤2混合,用手搓成一粒一粒的

  4. 4.

    倒入牛奶,用刮刀切拌。再加入适量蜜红豆,揉均匀(蜜红豆也可以换成蔓越莓干、葡萄干等)

  5. 5.

    盖保鲜膜后放入冰箱冷藏1个小时

  6. 6.

    冷藏一小时后,烤箱预热,取出面团,将面团擀开再对折,重复多次后擀成一厘米厚,切成想要的形状

  7. 7.

    烤箱170-190度 20-30分钟

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