暖暖暖胃的叉烧

暖暖暖胃的叉烧

暖暖暖胃的叉烧的做法说明

虽然比不上《食神》里的黯然销魂饭。但一块叉烧一碗饭,也足够在劳累一天后让自己的胃暖暖。

暖暖暖胃的叉烧的食材和调料

肥瘦相间的肉肉自己看着办
腐乳汁自己看着办
些许切大段
些许切片
整颗拍扁,多少自己看着办

暖暖暖胃的叉烧的做法与步骤

  1. 1.

    肉肉用肉锤松松筋。按按摩。

  2. 2.

    腐乳汁 ,多少量自己看着办,跟肉卤上。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏起码二十分钟。要更入味就再冷藏久点。

  3. 3.

    平底锅放一点油,润锅热开。肉下,中火双面煎开,熟透后开大火让表面焦一下。

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