将茄子切块状，放入锅里隔水蒸软
油锅热后放入葱爆香，再放入蒸软的茄子，翻炒
放入水，生抽，糖，焖煮，起锅前撒葱沫
土豆烧茄子&茄子烧土豆茄子【红烧茄子】西红柿茄子【西红柿烧茄子】西红柿腊肉【腊肉烧茄子】茄子土豆烧茄子（土豆茄子泥盖饭）【咸鱼鸡粒茄子煲】用鱼烧茄子，广东人的下饭神器！汁烧茄子🍆-茄子夹肉红烧茄子/双茄（茄子两种超下饭的家常做法）酱烧茄子/红烧茄子（直接法）
