鸡纵油的制作

鸡纵油的制作的做法说明
攀枝花这个雨季,收到了珍贵的鸡纵野生菌。因为吃不完就自制了鸡纵油。可以拿来拌面,煮面,凉拌菜。美味保存。
鸡纵油的制作的做法与步骤
- 第1步.
野生鸡纵菌 云南地区特色菌类

- 第2步.
鸡纵菌撕成丝 配料配齐

- 第3步.
油烧好冷一下,把配料放进去炸香 不要糊

- 第4步.
倒入鸡纵菌 大火去掉水分

- 第5步.
去掉大部分水分,小火慢慢熬 (熬了一个小时)放盐

- 第6步.
油的味道非常香,冷却装瓶封存。要熬干一些,因为不干有水分就容易坏。


攀枝花这个雨季,收到了珍贵的鸡纵野生菌。因为吃不完就自制了鸡纵油。可以拿来拌面,煮面,凉拌菜。美味保存。
野生鸡纵菌 云南地区特色菌类

鸡纵菌撕成丝 配料配齐

油烧好冷一下,把配料放进去炸香 不要糊

倒入鸡纵菌 大火去掉水分

去掉大部分水分,小火慢慢熬 (熬了一个小时)放盐

油的味道非常香,冷却装瓶封存。要熬干一些,因为不干有水分就容易坏。
