毛豆烧鸡

毛豆烧鸡

毛豆烧鸡的做法说明

今天做了一次,感觉味道很好,好就记录一下
这是一道很简单很家常的菜

毛豆烧鸡的食材和调料

半只
毛豆250克
料酒一勺
生抽一勺
玉米淀粉适量
蚝油一勺
适量
辣椒1个
适量

毛豆烧鸡的做法与步骤

  1. 1.

    鸡剁成块洗净,用料酒,生抽,糖,生粉,姜腌制半小时以上。

  2. 2.

    蒜姜干辣椒下锅爆香,放鸡块炒几分钟,放生抽,蚝油,再放毛豆炒几分钟,放清水漠过食材,小火煮十几分钟就好了

小贴士

如果觉得味道淡就再放点盐

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