锅贴
锅贴的做法说明
以前小学门口有卖这个的 ，每次都站在那流口水
锅贴的做法与步骤
- 第1步.
不沾锅
- 第2步.
铺上一层油
- 第3步.
铺上饺子（可以是速冻饺子，我的是自己包的）因为我一个人吃，所以只做了10个
- 第4步.
加清水 淹没饺子的4分之一
- 第5步.
盖上锅盖焖煮大火（但要注意 不要糊了）
- 第6步.
将水煎干（如图）
- 第7步.
1勺豆粉
- 第8步.
加少量清水 搅拌均匀
- 第9步.
将豆粉水倒入锅里
- 第10步.
再中火 焖煮至干
- 第11步.
水煎干 如图（不要糊了）
- 第12步.
盛出
- 第13步.
现在来调沾水 小葱 独蒜半个
- 第14步.
小葱切小段
- 第15步.
少量花椒面
- 第16步.
3勺生抽
- 第17步.
1勺蚝油
- 第18步.
2勺辣椒油（看自己口味）
- 第19步.
少量鸡精
- 第20步.
1勺花椒油
- 第21步.
将蒜压成蒜泥
- 第22步.
再加入小葱
- 第23步.
如果喜欢吃醋 可以加醋
- 第24步.
沾水完成
- 第25步.
可以开吃了
- 第26步.
沾上辣椒
- 第27步.
好吃😋得很
小贴士
喜欢吃脆点的 就多加点豆粉 还有注意火候 不要糊了
