酸辣柠檬凤爪

酸辣柠檬凤爪

酸辣柠檬凤爪的食材和调料

鸡爪500克
料酒3勺
柠檬2个
小米椒5个
线椒3个
1个
5片
少许
生抽2勺
芝麻适量
辣椒1勺
芝麻少许
少许

酸辣柠檬凤爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    凤爪洗净泡半小时出血水,剪掉指甲备用

    酸辣柠檬凤爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起锅烧水凉水倒入凤爪,加入料酒,姜片,煮熟凤爪捞出过水洗净脏沫,备用

    酸辣柠檬凤爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    线椒,小米椒,洋葱,姜,蒜切沫,柠檬切片去籽,百香果取肉,碗中加入生抽,辣椒油,醋,芝麻油,盐,白糖,调好备用

    酸辣柠檬凤爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    凤爪倒入盆中,加入配料,然后倒入料汁撒上芝麻,放入冰箱冷藏1-2小时,可以开吃了,酸辣过瘾,欲罢不能!😁

    酸辣柠檬凤爪的做法步骤 第4步

小贴士

凤爪煮熟一定要过凉水洗去血沫和粘液,这样泡出的凤爪才筋道好吃

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