紫薯甜甜圈
紫薯甜甜圈的做法说明
作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
紫薯甜甜圈的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：紫薯40克、藕粉10克、蛋黄1个、梨15克。
- 第2步.
将雪梨去皮切碎，将紫薯切成小片。
- 第3步.
将紫薯放入蒸锅中，蒸15-20分钟至熟透。
- 第4步.
将蒸好的紫薯压成细腻的紫薯泥。
- 第5步.
接着加入藕粉。
- 第6步.
加入雪梨碎。
- 第7步.
一起加入蛋黄帮助成型。
- 第8步.
把所有食材搅拌均匀，做成面糊。
- 第9步.
用杯子将裱花袋撑开，在裱花袋中加入紫薯泥。
- 第10步.
剪开一个小口，将紫薯泥挤在平底锅中，开小火，把两面都烘熟成型即可。
小贴士
刚开始给宝宝尝试手指食物，一定要选择那些处理之后，会变得非常软烂的食材。具体软到什么程度，可以用香蕉和牛油果找下感觉。类似的食物还有南瓜、地瓜（红薯）、胡萝卜、土豆、冬瓜。蒸熟后，切成条状或者片状，就变成了宝宝的手指食物了。
在宝宝吃手指食物的时候，一定要有家长在旁边陪同，防止宝宝噎到。
