夏日啤酒鸭

夏日啤酒鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   食材处理好，买的食行生鲜现成的鸭块

   
2. 第2步.

   鸭肉飞水去血沫

   
3. 第3步.

   冰糖，香料一起下锅

   
4. 第4步.

   炒糖色，然后加一勺老抽翻炒上色

   
5. 第5步.

   均匀地上色～

   
6. 第6步.

   倒进去一整罐啤酒，不用另外加水

   
7. 第7步.

   大火煮开后开小火煮半个小时，最后放入一个青椒切段装盘，肉质软糯不油腻～