番茄酱

番茄酱

番茄酱的做法说明

现在番茄正当季，价格也超便宜。买多了吃不完怎么办，当然就是做成番茄酱啦。酸甜可口，比买的好吃多了。

番茄酱的食材和调料

番茄	800克
冰糖	50克
柠檬	1个

番茄酱的做法与步骤

第1步.
首先选择比较成熟的西红柿，不要太生的那种。将西红柿在热水中烫几十秒，剥去皮。
第2步.
将西红柿切块，用料理棒或者料理机打碎。将打好的番茄和冰糖煮开
第3步.
倒入榨好的柠檬汁，小火继续熬煮。
第4步.
熬煮的时候注意搅拌，以防粘锅。一直煮到粘稠，份量也明显减少了，像番茄酱的样子了就可以关火了。
第5步.
酸甜开胃的番茄酱就做好了，蘸薯条超赞哦

小贴士

酸甜开胃的番茄酱就做好了，蘸薯条超赞哦

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