烤鱼
烤鱼的做法与步骤
- 第1步.
把鲫鱼从背部剖开，去除里面的黑膜；
- 第2步.
打上花刀；
- 第3步.
抹上薄盐，插上生姜片；
- 第4步.
生姜切丝；
- 第5步.
洋葱切成小块、青椒切块
- 第6步.
土豆切泡水
- 第7步.
千张切成条状即可
- 第8步.
鱼单独烤， 200度20分钟
- 第9步.
锅烧热，把豆芽放入锅里，炕熟，去豆腥味；
- 第10步.
锅里给少量的油
- 第11步.
放入姜丝，青椒，洋葱炒香
- 第12步.
再加入豆芽土豆继续炒香，放入千张，土豆
- 第13步.
然后加入酱油，椒盐粉，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉 加入水，煮熟
- 第14步.
鱼烤好了，取出来，铺上煮好配料，继续烤箱200度20分钟即可
- 第15步.
香喷喷的烤鱼出炉了。
小贴士
土豆一定要泡水，防止氧化，鱼肚里的黑膜也一定要去除，要不会腥
