黄桃果酱
黄桃果酱的做法与步骤
- 第1步.
黄桃去皮
- 第2步.
切块，如果喜欢颗粒感可以切大些，没有料理机可以切小些，会好煮。
- 第3步.
加入白砂糖（或糖粉）和柠檬汁，密封好放冰箱腌制4小时以上。
- 第4步.
腌制好连同桃子水一起倒进锅里煮
- 第5步.
中火煮20分钟可以煮软，喜欢果泥口感可以在下锅煮前把一半果粒用料理机打成果泥，再倒入一起煮。
- 第6步.
装果酱的容器用开水煮，消毒。
- 第7步.
晾干
- 第8步.
把煮好的果酱趁热倒入容器，我做的是一半果粒，一般果泥。
- 第9步.
倒置放凉再放入冰箱。做好的黄桃果酱拿来抹面包，或者做水果茶都很美味。有时间闹腾的话还能做个黄桃派或者黄桃面包，满满夏天的味道。
小贴士
1.装果酱的容器要用开水煮一下消毒，这样果酱才好保存。
2.倒入后盖好盖子要倒置，也是为了更好保存。
3.果酱放冰箱1-2周尽快吃掉。
