小米红枣粥

小米红枣粥的做法说明
炎热夏季,粥是最好的。小米滋阴养血,适合贫血者食用。
小米红枣粥的食材和调料
| 小米 | 100克 |
| 水 | 1000毫升 |
| 枸杞 | 少许 |
| 红枣 | 4-5颗 |
小米红枣粥的做法与步骤
- 第1步.
小米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。

- 第2步.
枸杞 红枣用清水清洗干净备用

- 第3步.
锅中放入清水,大火烧开。

- 第4步.
将泡好的小米 洗净的红枣 放入锅中,大火煮开。

- 第5步.
转小火熬煮30分钟,定时用勺子搅动以防粘锅。

- 第6步.
将枸杞放入锅中,熬煮五分钟左右,关火焖盖稍后即可出锅。

小贴士
红枣可以事先用剪刀剪开,取出枣核,这样更容易和粥入味。
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