改良版冷锅鱼

改良版冷锅鱼的做法与步骤

1. 1.

   1.我用的是长江鮰鱼，大家可以用其他自己喜欢的鱼代替

2. 2.

   2.把所有材料都处理好，开锅，下油，将除盐，洋葱外所有的调料都放进锅里炒，等有香味出来时，加料酒

3. 3.

   3.加适量的水，煮开，然后放入鱼片或者自己喜欢的菜，煮开，调味，就可以出锅啦！

4. 第4步.

   因为家人喜欢吃藕片什么的，所以就加了！如果有喜欢的，自己可以自行添加里面的菜（今天用了莲藕，西芹，百叶结，还有一点点酥肉😝）