烤生蚝（烤箱版）
烤生蚝（烤箱版）的做法与步骤
- 第1步.
生蚝放一大勺盐，抓拌一下（为的是更容易洗干净上面的脏东西）倒一个大盆或者用一个漏网盆，冲洗干净
- 第2步.
洗干净泥沙和碎碎的壳，洗干净就是这样子差不多了，动作要轻柔以免把生蚝洗破了
- 第3步.
准备好葱头大蒜辣椒和香葱，不吃辣的可以不放辣椒，切碎备用
- 第4步.
倒多点油小火爆香葱头大蒜，一定要小火否则容易焦
- 第5步.
盛出放入所以调料搅拌均匀
- 第6步.
米粉用开水煮软用凉水冲洗干净铺在烤盘底，烤盘记得一定要铺锡纸（我用的湖南米粉，你们也可以买细的米粉，随自己喜好）
- 第7步.
均匀铺上生蚝
- 第8步.
把料汁均匀铺开放入烤箱，盖上锡纸
- 第9步.
烤箱上下火220度，烤15-20分钟。出炉撒上葱花，开吃😄
- 第10步.
哇，米粉比生蚝好吃😄
小贴士
生蚝一定仔细洗干净了，有碎壳那吃到嘴里你自己想象哈。
不要问我生蚝怎么开，因为我不知道，我们这里可以买开好的。
生抽和蚝油已经够咸了不需要再加盐，那些口味重的，盐随便加，反正我是觉得不加盐也够了。
大蒜和葱头可以多些，多一点会更香。
