减肥清血管的素食___凉拌云耳

减肥清血管的素食___凉拌云耳的做法与步骤

1. 第1步.

   云耳冷水泡发，撕小朵

   
2. 第2步.

   烧开水烫一两分钟，沥水，可以加凉白开冷却

   
3. 第3步.

   青，红小米辣剁碎待用，我们吃得辣，根据自己吃辣程度放多或少

   
4. 第4步.

   生姜，蒜仔剁碎

   
5. 第5步.

   我喜欢香菜的味道，不喜欢的可以换放葱末

   
6. 第6步.

   把姜，蒜，小米辣调入盐，生抽，醋，花椒粉(四川人)，少许白糖，调好香料。倒入冷却后的云耳，拌匀，放上香菜，滴几滴香油，OK了。放入冰箱里冷藏一个小时，会更有风味。