夏日限定之炒西瓜皮

夏日限定之炒西瓜皮的做法说明
夏天嘛,西瓜是主力,瓜皮也很好吃!喝粥搭配的利器!
夏日限定之炒西瓜皮的做法与步骤
- 第1步.
瓜皮修出来!红色的瓤带一点儿也无所谓啦。最重要的是先确定瓜皮是不是脆的。

- 第2步.
切成小条,放盐腌几分钟。

- 第3步.
下油,和一般炒菜差不多就好。蒜末姜末扔进去炒出香味。

- 第4步.
把腌好的瓜皮的水倒掉,下瓜皮翻炒一下。然后加醋和糖炒匀就棒棒得出锅啦。

小贴士
瓜皮一定要先试一下脆不脆,不脆的就别费油了。
腌的时候有盐入味就不用炒的时候再放盐啦。

夏天嘛,西瓜是主力,瓜皮也很好吃!喝粥搭配的利器!
瓜皮修出来!红色的瓤带一点儿也无所谓啦。最重要的是先确定瓜皮是不是脆的。

切成小条,放盐腌几分钟。

下油,和一般炒菜差不多就好。蒜末姜末扔进去炒出香味。

把腌好的瓜皮的水倒掉,下瓜皮翻炒一下。然后加醋和糖炒匀就棒棒得出锅啦。

瓜皮一定要先试一下脆不脆,不脆的就别费油了。
腌的时候有盐入味就不用炒的时候再放盐啦。