清蒸龙利鱼
清蒸龙利鱼的做法说明
龙利鱼肉质细腻嫩滑，没有刺！适合各种烹饪！
清蒸龙利鱼的做法与步骤
- 第1步.
龙利鱼抹上料酒，撒上姜丝！
- 第2步.
冷水上锅蒸12分钟，关火闷3分钟！
- 第3步.
葱切丝，尽量选葱叶，我是用剪刀剪成的细丝，然后泡到冷水里，用筷子搅动，就会变成漂亮的葱丝卷！（小窍门）！当然也可以直接切葱丝备用！
- 第4步.
鱼蒸好取出，去掉姜丝，将盘中汤水倒出来！
- 第5步.
倒出的汤汁加蒸鱼豉油调和！
- 第6步.
再倒回鱼盘，撒上葱丝！淋上热油！开吃！
小贴士
蒸鱼的汤汁如果太多可以倒出去点，根据自己口味添加蒸鱼豉油！
