白酱海鲜意面
白酱海鲜意面的做法说明
在外面我很少点白酱海鲜意面，香草过多，白酱不鲜，女儿更是说讨厌白酱，只爱红酱，是时候让她知道白酱意面也很好吃了。
白酱海鲜意面的做法与步骤
- 第1步.
烤一只黄甜椒，外皮变黑
- 第2步.
用厨房纸槎去黑色外皮
- 第3步.
剥去外皮是这样子
- 第4步.
切丁
- 第5步.
一块约20克的牛油化开
- 第6步.
加面粉拌炒
- 第7步.
炒成糊加洋葱炒
- 第8步.
加入烤黄椒丁
- 第9步.
加牛奶煮开
- 第10步.
用厨房搅拌器搅拌均匀
- 第11步.
再加热加盐，糖，黑胡椒，煮成酱糊备用
- 第12步.
意粉加几滴油和盐，煮十分钟，过滤备用
- 第13步.
炒面的材料准备好，口蘑切丁，洋葱切丁，虾仁煮熟去壳，白贝煮熟去壳
- 第14步.
黄油炒香洋葱，炒到洋葱香气完全出来
- 第15步.
把蘑菇丁和青黄甜椒丁加入爆炒，加盐
- 第16步.
加一点点老抽，一点糖爆炒，糖也可以加在白酱里
- 第17步.
把煮白贝的汤倒些进炒好的杂菜里
- 第18步.
炖一会
- 第19步.
加虾仁和白贝肉，加胡椒
- 第20步.
加盐
- 第21步.
把做好的白酱加进来
- 第22步.
加一点复合香草，不要太多
- 第23步.
加煮好的意粉
- 第24步.
搅拌均匀，装盘
- 第25步.
真是太鲜了
