照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭的食材和调料
| 鸡腿 | 4只 |
| 酱油 | 30克 |
| 料酒 | 20克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 蜂蜜水(刷表面用) | 蜂蜜:水=1:1 |
| 蜂蜜(照烧汁) | 30克 |
| 料酒(照烧汁) | 30克 |
| 酱油(照烧汁) | 30克 |
| 水(照烧汁) | 30克 |
| 西兰花(切小朵) | 半个 |
| 杏鲍菇(切片) | 1个 |
| 百合 | 1个 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 油 | 15克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 米饭 | 1碗 |
照烧鸡腿饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿剔骨加酱油、糖、料酒腌制一晚，放已预热200度空气炸锅烤10分钟，
- 第2步.
刷上蜂蜜水，翻面也刷上蜂蜜水，235度烘烤6分钟，
- 第3步.
蒜头放入小美主锅，3秒/速度6切碎，加油，3分钟/120度/小勺爆香，加入西兰花、杏鲍菇、蚝油、盐，设6分钟/120度/反转小勺，最后1分钟从量杯孔放入百合片
- 第4步.
装盘，清空主锅，照烧汁材料放入主锅，5分钟/V/速度1，照烧汁就好了
- 第5步.
鸡腿切块，淋上照烧汁
- 第6步.
肉质鲜嫩多汁，超美味哦
