灵魂兔子🐰
灵魂兔子🐰的做法与步骤
- 第1步.
1.小美揉面模式将除黄油以外的所有材料全部放入主锅，揉面1分30秒，再放入黄油6分钟揉出手套膜
- 第2步.
2.从主锅中取出面团发酵1.5倍大，进行排气，分成6个小面团，醒发15分钟
- 第3步.
3.将小面团擀成椭圆形，一边用手压边，另一边往压边轻压卷起，再从长条中间慢慢往两边拉长均匀将长条面团拉长到40cm左右
- 第4步.
4.如图将肠和面整形成兔子🐰，耳朵尽量拉长一些，70%湿度，35度烤箱内二发
- 第5步.
5.180度预热烤箱，烤20分钟后取出面包，将巧克力融化画出眼睛，完美可爱的小兔子小朋友们都大爱
