清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼的做法与步骤

1. 1.

   鲫鱼清洗干净，鱼腹部改刀，四五刀左右即可

2. 2.

   准备耗油，生抽，盐，在每条鱼身上涂抹均匀

3. 3.

   在改刀处插上姜片，最好是仔姜，在鱼腹部放入小葱节和几片姜

4. 4.

   烧开水，上锅蒸，大约20分钟左右即可