三色蒸蛋

三色蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋蛋清和蛋黄分离打散

   
2. 第2步.

   皮蛋和咸鸭蛋黄切丁

   
3. 第3步.

   电饭锅放入适量的水放上蒸架，蛋清和切好的丁块混合拌匀蒸至凝固，再倒入蛋黄液，晃动均匀，再次蒸至凝固，淋上少许香油或者花生油（咸鸭蛋如果选的味咸一点的就不用放盐，反之可放一点盐）

   
4. 第4步.

   切块

   
5. 第5步.

   圣女果削皮卷起来做的装饰

   
6. 第6步.

   摆盘

   
7. 第7步.

   撒上葱花