啤酒油焖大虾

啤酒油焖大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   海虾，剪掉虾须和虾足，清洗干净，最好买活虾，这样会新鲜肉质也鲜美

   
2. 第2步.

   锅里放油，油热放入切好的葱姜蒜和八角，爆香炝锅。倒入清洗好的海虾，翻炒一下，倒入料酒去腥，再放入生抽调味。

   
3. 第3步.

   加入适量的盐调味加入小半罐啤酒，小火焖十分钟左右，放啤酒可以去腥提鲜，

   
4. 第4步.

   汤汁收干，虾也入味了，这时候便可以关火出锅了

   
5. 第5步.

   出锅