凉面❤️早餐

凉面❤️早餐

凉面❤️早餐的做法说明

外面的凉面不好吃,因为不是太甜就是面不劲道,所以自己动手做啦!

凉面❤️早餐的食材和调料

面条碱面
香菜
生抽
酱油
蚝油
老干妈
黄豆
花生
芝麻

凉面❤️早餐的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒜泥、酱油、生抽、蚝油、老干妈、黄豆酱、香菜、花生、芝麻入碗(花生和芝麻没有也没事,只是加了比较香,喜欢吃辣的可以加一些小米椒)

    凉面❤️早餐的做法步骤 第1步
  2. 2.

    锅里倒入些许油烧热后浇在放调味品的碗里(不想烧热油,或者觉得麻烦的可以直接用香油凉拌)

  3. 第3步.

    锅里水烧开后放入碱面煮,煮软之后捞起过凉水,冷却后,放入刚刚准备的调味料碗里搅拌,成品就出来啦。

    凉面❤️早餐的做法步骤 第3步

小贴士

1、面一定要过凉水,更劲道。                                2、因为黄豆酱是偏甜味道,所以我没有额外放糖,喜欢甜味的可以加入白砂糖。
3、喜欢吃辣的可以加小米椒。
4、花生和芝麻是在超市买的成品,熟的。

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