青椒酿肉
青椒酿肉的做法说明
超级下饭的一道菜，制作起来也简单，只要腌肉馅掌握好，毫无难度，一学就会！
青椒酿肉的做法与步骤
- 第1步.
猪肉馅中放入葱姜末，虾去壳剁成小块放入肉馅！
- 第2步.
肉糜中放入腌料，腌制1小时！
- 第3步.
青椒洗净去除根部和里面的筋，切成两段，中间剪开，如果不能吃太辣，可以在清水中放1勺盐，将尖椒放入浸泡半小时！
- 第4步.
调料汁～1勺生抽半勺老抽，4勺清水，1勺白糖，1勺淀粉搅拌均匀！
- 5.
把腌好的肉馅放入青椒中，锅中放油，下入青椒段，有肉馅的一面向下，煎至定型后翻面，煎至青椒起皱，倒入料汁，烧至汤汁粘稠关火！
小贴士
馅料不要放的太多，以防漏出！做这道菜记得多焖点米饭🍚，超下饭的！
