蒜香地瓜叶
蒜香地瓜叶的做法与步骤
- 第1步.
地瓜叶洗净掐分适当的长度备用（用剪刀剪防指甲缝变黑😂）
- 第2步.
准备蒜碎备用
- 第3步.
起锅烧适量开水，水开入一勺盐。（水可以稍多煮点哈，烫菜的时候保证菜在里面是松散一些，这样烫出来才会更翠绿）
- 第4步.
再入几滴油保证菜烫出来翠绿不败色。
- 第5步.
入开水烫2-3分钟用筷子搅拌打散。
- 第6步.
捞出控水备用
- 第7步.
快速起油锅爆香蒜碎
- 第8步.
闻到蒜的香味
- 第9步.
加入烫好的地瓜叶
- 第10步.
用筷子或者锅铲轻松打散拌匀，可以试试盐味，不够味的话可以根据自己口味加少许盐或者生抽也可以蚝油，还可以根据自己喜欢加入朝天椒碎哦😍😍所有配料都自己按需添加。调味时记得改中小火，其实青菜已经是烫熟了的，只爆蒜香味以后放进锅拌均匀即可。今天个人更喜欢清爽口味，所以没再加调料，就烫菜时加的盐味感觉正合适。
- 第11步.
它经常当我的一顿主食——减肥餐😂
