鳕鱼香菇胡萝卜面

鳕鱼香菇胡萝卜面的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜去皮切片开水煮熟煮软备用

   
2. 第2步.

   料理机打成胡萝卜泥

   
3. 第3步.

   香菇+鳕鱼放葱姜(葱姜用来给鱼去腥，也可以用柠檬)放一起煮熟备用(当然香菇和鳕鱼可以分开煮，我这里偷懒，两个放一起煮啦~~而且香菇的香气也能起到去鱼腥的作用哦)

   
4. 第4步.

   煮鳕鱼的同时，将胡萝卜泥混合面粉搅拌成稠一点的面糊(我这里没有加水，当然如果手抖....太稠了加水，稀了加面，哈哈哈)

   
5. 第5步.

   大概这个样子，稠一点，不要太稀

   
6. 第6步.

   放入裱花袋(我这里用保鲜袋代替了)待用

   
7. 第7步.

   鳕鱼和香菇煮好切成碎末待用

   
8. 第8步.

   锅中放油，葱末，小火炒香 (油量，如图所示，一点点就可以啦~~)

   
9. 第9步.

   加适量水煮开

   
10. 第10步.

    上述保鲜袋面糊从一角开小小口，把面糊挤到锅中，小火煮三分钟，加入备用的鳕鱼 香菇 搅拌均匀 关火盛出～～

    
11. 第11步.

    完成~~~