零失败简单的叉烧包

零失败简单的叉烧包的做法与步骤

1. 第1步.

   把高低筋粉混合倒在面垫上，水＋白糖＋酵母混合，在粉中间挖个坑，把水倒下去，从中间开始捣，直到成粉团，就开始搓，搓到粉团表面光滑即可，用保鲜膜盖起来发酵30分钟。

   
2. 第2步.

   趁着面团发酵时间，我们来做包子馅：叉烧 1，先把猪肉，洋葱切粒 2，炒锅放油，爆一下洋葱，再放猪肉炒到变色 3，酱油，蚝油，糖，叉烧酱，用水混合 4，倒入炒锅猪肉一起大火，煮到粘稠就可以了 5，装盆晾冻后，放冰箱冷藏一下

   
3. 第3步.

   把发酵好的面团搓压排气，搓条切剂，摁扁用擀面杖杆圆，中间厚边缘薄一点，包猪肉馅，捏好，注意不能开口哦

   
4. 第4步.

   包好后，上蒸架隔温水醒5分钟，然后再开火蒸它10到15分钟，蒸好后不要立马开盖，等5分钟后再开盖，就可以吃啦

   
5. 第5步.

   看，这就是蒸好的叉烧包啦

   
6. 第6步.

   嗯，好吃