炒西瓜皮
炒西瓜皮的做法说明
西瓜皮有清热解暑、利尿消肿和美白美容功效，关键是夏天食材丰富和菜品酸甜酸脆，是下饭佳品。
炒西瓜皮的做法与步骤
- 第1步.
将西瓜皮的外皮和红瓤去掉。
- 第2步.
切成条状。
- 第3步.
撒少量食盐，不停翻动腌制2分钟。
- 第4步.
起锅爆香蒜、辣椒，入西瓜皮炝炒，加入白糖，倒入腌制西瓜皮剩余的水汁，继续翻炒30秒，加醋和蚝油搅拌均匀，起锅即可。
西瓜皮有清热解暑、利尿消肿和美白美容功效，关键是夏天食材丰富和菜品酸甜酸脆，是下饭佳品。
将西瓜皮的外皮和红瓤去掉。
切成条状。
撒少量食盐，不停翻动腌制2分钟。
起锅爆香蒜、辣椒，入西瓜皮炝炒，加入白糖，倒入腌制西瓜皮剩余的水汁，继续翻炒30秒，加醋和蚝油搅拌均匀，起锅即可。
