红烧大公鸡

红烧大公鸡

红烧大公鸡的食材和调料

8克
八角三芽
草果半个个
红米酒/米酒200cc
酱油20勺30ml+两勺老抽
耗油5勺
一碗
100cc

红烧大公鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    凉油中火炒糖色

    红烧大公鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    编香草果加一部分小葱炒香 下鸡肉 翻炒变色加米酒 酱油 耗油 炒熟 加水 盖盖小火炖30分钟 不同锅不同火候 不够烂接着炖 出锅关火撒小葱搅拌

    红烧大公鸡的做法步骤 第2步

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