鸭汤/鸭肉
鸭汤/鸭肉的做法说明
天气炎热，不是喝粥即喝汤，那今天就给家里人炖冬瓜水鸭薏仁汤，鸭肉还可再红烧哦！
鸭汤/鸭肉的做法与步骤
- 第1步.
煲冬瓜都必带皮，因为皮也是宝，祛湿利尿，为了小宝吃时方便，那只好将削好的皮再一起煲，囊跟籽也不放过哦。
- 第2步.
放了少许薏仁
- 第3步.
水鸭砍适中，温水下肉飞水，去掉一些血沫，能起到去腥的效果
- 第4步.
飞好水的鸭肉跟冬瓜一起煲
- 第5步.
放电磁炉上，怕溢锅，就拿双筷子隔开锅盖
- 第6步.
煲到冬瓜软透，薏米开花即可以夹鸭肉出来
- 第7步.
家里只有紫苏跟半截大葱，连葱都没了，那只能将就了
- 第8步.
爆香葱蒜
- 第9步.
倒入鸭肉
- 第10步.
加上紫苏翻炒，再加点盐，加点冰糖老抽(一款酱油)焖一会即出锅
- 第11步.
喝汤吃肉两不误哦
- 第12步.
小宝能喝两碗
