鲜嫩无比的豉油鸡

鲜嫩无比的豉油鸡

鲜嫩无比的豉油鸡的做法说明

第一次做豉油鸡,爸爸妈妈和宝贝特别爱吃,没吃够,又做了一只,

鲜嫩无比的豉油鸡的食材和调料

嫩的小土或者三黄700克-1000克左右
生抽40克
老抽10克
蒸鱼豉油150克
150克
20克
20克
30克
香叶3片
八角1个
桂皮1小段

鲜嫩无比的豉油鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了鸡以外所有的调料放入主锅

    鲜嫩无比的豉油鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    设置5分钟/120度/速度小勺把调料煮出香味儿

    鲜嫩无比的豉油鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把收拾干净的鸡放进去,鸡屁股坐在刀头上

    鲜嫩无比的豉油鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    设置20分钟/Varoma/反转/小勺进行蒸煮

    鲜嫩无比的豉油鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    整只鸡在锅里转动,就没问题,全程盖上量杯盖。

    鲜嫩无比的豉油鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    20分钟到,暂停一下,把主锅里的汤汁倒出来,淋到鸡上,再设置10分钟/Varoma/反转/小勺继续蒸煮。

    鲜嫩无比的豉油鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后把整只鸡取出来放在深碗里或者盘子里,鸡背朝下,把汤汁淋在鸡身上,浸泡10分钟左右,让鸡背也更加入味儿。

    鲜嫩无比的豉油鸡的做法步骤 第7步

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