鲜嫩无比的蟹味菇滑蛋
鲜嫩无比的蟹味菇滑蛋的做法说明
鲜美的蟹味菇配上嫩滑的鸡蛋～
10分钟搞定！
鲜嫩无比的蟹味菇滑蛋的做法与步骤
- 第1步.
蟹味菇掰小块洗净。
- 第2步.
轻轻捏一捏，去掉多余的水分。
- 第3步.
锅中油烧热，放入蟹味菇和少许盐，炒到开始变软出水。
- 第4步.
盛出来备用。
- 第5步.
鸡蛋打散。
- 第6步.
玉米淀粉加少量水搅匀。
- 第7步.
切一些葱花。
- 第8步.
将水淀粉、蛋液、葱花、黑胡椒粉和盐混合搅匀。
- 第9步.
放入蟹味菇混合均匀。
- 第10步.
锅中油烧热至冒烟，倒入蛋液，转小火。
- 第11步.
用铲子轻推，翻炒幅度不要太大。鸡蛋刚凝固就关火，以免变老。
- 第12步.
盛出装盘。
