高端硬菜黑椒杏鲍菇有机牛肉粒,这样做一定鲜嫩无比!

高端硬菜黑椒杏鲍菇有机牛肉粒,这样做一定鲜嫩无比!

高端硬菜黑椒杏鲍菇有机牛肉粒,这样做一定鲜嫩无比!的做法说明

餐厅爆款“杏鲍菇黑椒牛肉粒”自己在家也能轻松搞定!作为餐厅必点菜系列~我相信很多人都非常喜欢“杏鲍菇黑椒牛肉粒”吧~

牛肉的紧实搭配上杏鲍菇的韧性~混合在一起的口感真是好吃的不要不要的,饭店里杏鲍菇应该是过油炸过的,为了减少油脂的摄入,我进行了更适合家庭做法的改良,让我们开始学做这道超级美味“杏鲍菇黑椒有机牛肉粒“

高端硬菜黑椒杏鲍菇有机牛肉粒,这样做一定鲜嫩无比!的食材和调料

天莱香牛有机牛腿肉300g
杏鲍菇1根
菜椒1个
适量
蚝油1勺
料酒3-4勺
生抽2勺
老抽1勺
黑胡椒适量
适量

高端硬菜黑椒杏鲍菇有机牛肉粒,这样做一定鲜嫩无比!的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、 有机牛腿肉切成2cm见方的粒;

    高端硬菜黑椒杏鲍菇有机牛肉粒,这样做一定鲜嫩无比!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、 加入蚝油、生抽、少许老抽、油,腌制30min;

    高端硬菜黑椒杏鲍菇有机牛肉粒,这样做一定鲜嫩无比!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、 杏鲍菇切成2cm见方的粒,蒜切碎;

    高端硬菜黑椒杏鲍菇有机牛肉粒,这样做一定鲜嫩无比!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、 锅中倒油,油热后放入倒入蒜末,炒出香味;

    高端硬菜黑椒杏鲍菇有机牛肉粒,这样做一定鲜嫩无比!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5、 倒入杏鲍菇,煸炒;

    高端硬菜黑椒杏鲍菇有机牛肉粒,这样做一定鲜嫩无比!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6、 倒入菜椒翻炒后加入腌制好的牛肉,中小火翻炒;

    高端硬菜黑椒杏鲍菇有机牛肉粒,这样做一定鲜嫩无比!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7、 撒入黑胡椒和小米椒,出锅。

    高端硬菜黑椒杏鲍菇有机牛肉粒,这样做一定鲜嫩无比!的做法步骤 第7步

小贴士

不用加盐,因为生抽和老抽的咸度就够了

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