罗宋汤
罗宋汤的做法说明
家里人都不太喜欢番茄口味的东西，第一次喝罗宋汤还是在中俄交界的地方，感觉像东北的乱炖🤔今天不知为啥，突然很想喝，就果断作了全家分享。
罗宋汤的做法与步骤
- 第1步.
土豆切小块，洋葱切片，胡萝卜切块，包菜切片，蒜切末备用。 小火化黄油后加入蒜末炒至金黄后加入土豆，胡萝卜和洋葱翻炒。
- 第2步.
炒至如上图效果后加入西红柿，继续翻炒。
- 第3步.
加入番茄沙司炒至蔬菜变软。
- 第4步.
加入清水，水量自己调整，想喝汤多的就多加水。法国烧开，小火盖上锅盖15分钟左右。
- 第5步.
打开锅盖，看土豆和胡萝卜基本已熟，就下入包菜。
- 第6步.
包菜加热变软后放入牛肉。 我用的是黑牛牛肉片，放牛肉片的做法比较简单，也可提前用高压锅压好牛腩块。
- 第7步.
牛肉熟后加入欧芹，搅拌均匀。
- 第8步.
根据个人口味添加盐，黑胡椒碎。 如果番茄过酸可加入少许白糖综合口感。
- 第9步.
如图，一碗营养丰富的罗宋汤就做好了。 不是什么正宗的做法，只是按照自己和家人喜欢的口味进行操作，只要做出家人喜欢的，也无所谓正宗不正宗了😁
