红烧猪蹄

红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法说明

虽然油腻,偶尔一次也可以。

红烧猪蹄的食材和调料

猪蹄半只
10克
老抽1勺
桂皮1块
八角2个
生抽3勺
香叶2片
3片
辣椒2个
3克
3瓣
半根
啤酒1瓶

红烧猪蹄的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪蹄焯水,热油大料炒香,捞出,炒糖色,下猪蹄,再下大料。翻炒上色,倒入啤酒,开后,倒入高压锅压15分钟。

    红烧猪蹄的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    回锅收汁。出锅啦。

    红烧猪蹄的做法步骤 第2步

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