鲜到上天的蛤蜊丝瓜汤

鲜到上天的蛤蜊丝瓜汤的做法与步骤

1. 1.

   蛤蜊买回家加盐泡水让它们吐一下沙，这次买的沙甲。

2. 2.

   丝瓜去皮切滚刀块，葱姜蒜切小块备用。

3. 3.

   热锅加油，葱姜蒜先爆香，放入丝瓜稍微翻炒大约1分钟，加入一大碗清水，煮开。

4. 4.

   把蛤蜊清洗干净，倒入煮开的丝瓜汤中，大火煮3分钟左右，蛤蜊开口加入胡椒粉，拌匀即可出口啦。