甜品界的宠妃椰奶芋圆！#森歌小厨
甜品界的宠妃椰奶芋圆！#森歌小厨的做法说明
做为甜品界的扛把子——椰奶芋圆，无论是在普通的老广糖水小铺或是连锁大品牌鲜芋仙都能品尝的到，Q弹的芋圆加上甜甜的芒果，再配着鲜香的椰奶，简直是绝配 ！
甜品界的宠妃椰奶芋圆！#森歌小厨的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，将紫薯、红薯、芋头还有水果去皮。
- 第2步.
将紫薯、红薯、芋头分别写成块状。
- 第3步.
将紫薯、芋头、番薯切块放入森歌蒸箱款集成灶。
- 第4步.
将森歌蒸箱的水箱加满水。
- 第5步.
将森歌蒸箱设置成100摄氏度，蒸25分钟，蒸到筷子能轻易戳破的软糯程度。
- 第6步.
蒸好的紫薯加入砂糖搅拌成泥，红薯、芋头同样操作。
- 第7步.
加入过筛后的木薯粉。
- 第8步.
然后将拌好的面团搓成长条，并撒上木薯粉，防止粘黏。
- 第9步.
将搓成长条的面团切成小块。
- 第10步.
水烧开后放入芋圆，芋圆浮起再煮2-3分钟。
- 第11步.
将煮好的芋圆浸入凉水中，芋圆的口感会很Q弹。
- 第12步.
将芋圆、盛入碗中，倒入椰汁。
- 第13步.
如果口味喜欢稍甜一点的， 还可以淋上一些蜂蜜 也可倒入红豆汤、红糖水等等。 当然你也可以加烧仙草和水果哦~
小贴士
整个制作过程就可能就搓芋圆稍微有点麻烦，但搓好之后，看着满满的一锅，特别有成就感！再配上椰奶，芒果，香蕉，这些水果。吃上一口，真的超级满足，份量足以可以承包一家人的甜品。吃不完的芋圆下锅煮之前还可以留着放冰箱冷冻，留着下次再吃！
