肉末茄子打卤面汤汁

肉末茄子打卤面汤汁的做法说明
偶然吃了一回,以后又去过,就想尝试做做,真的就成了
肉末茄子打卤面汤汁的做法与步骤
- 1.
炒锅下油,油热炒肉末
- 2.
放入茄子,煸炒一会儿,再加入蚝油.味极鲜,填入适量的水,水开转小火,慢炖
- 3.
茄子炖烂,加盐调出自家的咸淡,加半勺糖,提提鲜,再加入淀粉糊勾芡出锅
小贴士
香菜是汤菜的灵魂,有不喜欢可以不加

偶然吃了一回,以后又去过,就想尝试做做,真的就成了
炒锅下油,油热炒肉末
放入茄子,煸炒一会儿,再加入蚝油.味极鲜,填入适量的水,水开转小火,慢炖
茄子炖烂,加盐调出自家的咸淡,加半勺糖,提提鲜,再加入淀粉糊勾芡出锅
香菜是汤菜的灵魂,有不喜欢可以不加