零失败时蔬厚蛋烧
零失败时蔬厚蛋烧的做法说明
每天都在寻找适合宝宝的营养丰富的好吃的
零失败时蔬厚蛋烧的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜、西葫芦、葱花切碎，鸡蛋打散备用
- 2.
将胡萝卜、西葫芦焯熟
- 3.
将焯熟的胡萝卜、西葫芦、葱花及牛奶放入蛋液中，放入适量盐和糖搅拌均匀。我家是牛奶过敏宝宝所以用配方奶替代了，个人觉得比放牛奶还要好吃。
- 第4步.
将锅底刷一层橄榄油，开小火，倒入三分之一蛋液。
- 第5步.
待蛋液凝固，从右向左开始卷
- 第6步.
卷的时候动作要慢哦
- 第7步.
将卷好的蛋卷推至右侧
- 第8步.
继续倒入三分之一的蛋液，由右侧向左侧继续卷
- 第9步.
将第二次卷好的蛋卷推至右侧，重复步骤8。
- 第10步.
卷好后不着急出锅，稍微煎至两面金黄
- 第11步.
出锅，切块，淋上番茄酱，可以美美的享受了。
小贴士
全程小火，一定小火，不然容易糊。
蔬菜可以替代成别的，比如西蓝花什么的，因为我用的西葫芦，不是特别鲜艳，所以特意选了些葱绿。
