毛豆米烧鸡
毛豆米烧鸡的做法说明
麻麻说最近去菜场都不晓得买啥，今天换我去。于是就有这道菜啦。一锅出来香喷喷，米饭君瑟瑟发抖吖
毛豆米烧鸡的做法与步骤
- 第1步.
材料，蒜竟然没入镜嘻嘻…
- 第2步.
毛豆米剥好，去外面那层薄膜。沥干水备用
- 第3步.
鸡洗干净剁块备用
- 第4步.
热锅冷油。下料炒出香味
- 第5步.
料炒香后下鸡肉翻炒
- 第6步.
待鸡肉翻炒至变色后，加入两勺老抽上色，再加两勺生抽。翻炒均匀后，倒入一碗黄酒。加两颗冰糖。加入一把小葱。大火烧开，转中小火焖
- 第7步.
焖5分钟后下毛豆米。翻拌均匀后继续焖
- 第8步.
焖，至收汁儿收的差别说，将提前切好的红辣椒下锅翻炒。增加配色
- 第9步.
出锅，撒香葱香菜…友情提示：亲，做这个菜家里记得多煮些米饭。哈哈哈哈哈哈
